Kaltgepresste Speiseöle - Ein Highlight für Ihre Küche!

Geniessen Sie den feinen Geschmack von unseren kaltgepressten Ölen.

Zur Zeit ganz gross im Kommen ist das hochwertige Hanfsamenöl. Es hat einen nussigen Geschmack und zählt - gemäss Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg - zu den hochwertigsten und gesündesten Speiseöle überhaupt.

Das Hanföl hat einen hohen therapeutischen Nutzen bei vielen gesundheitlichen Problemen. Lesen Sie dazu mehr unter:
Kaltgepresstes Hanfsamenöl.

 
         
         
  Gastronomie und Hotellerie    Salatsauce Asian-Style  
     
  Unsere hausgemachte asiatische Salatsauce passt hervorragend zu bitteren Salaten, zu Wintersalaten und zu allen Blattsalaten. Diese Salatsauce ist auch sehr gut zu Pastas und Gemüse.

Als ich 1997 aus dem Ausland (damals von New York) zurückkam, vermisste ich viele Ingredienzien für meine exotischen Kochkünste. Z. Bsp. frischen Koriander oder Chilis musste ich 1 Woche zum Voraus bei der Mirgos bestellen. Schon bald fand ich eine Samenproduzentin für alle exotischen Gemüse, Salate und Kräuter. So kam ich zu Mizuna, grosser roter chinesischer Senfblattsalat, Pak Choi, Komatsuna Torsan und viele mehr. Aber mit einer gewöhnlichen Salatsauce wie die Französische, Italienne, 1000 Island, Cocktail und noch andere Rezepte aus meinem Repertiore von Salatsaucen, waren diese Salate einfach nicht geniessbar. Somit recherchierte ich nach asiatischen Zutaten wie Inger, Sojasauce, Zitronensaft/Limettensaft, und und und, so kam ich nach mehreren Zubereitungsarten auf die heutige "Asiatische Salatsauce von Roger’s Küche“.


500 ml Auffüllbeutel  -  Fr. 19.50                        Bestellen Sie direkt online
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